夏季常喝这3种水，清热解毒还抗炎！

炎热的夏季，人体水分流失较多，若补充不及时，可能对健康构成风险。建议在此季节适当饮用以下三种饮品，以实现科学补水。

夏季饮水不足可能带来的健康隐患

上海市第六人民医院的一项研究曾探讨中老年人饮品选择与认知障碍的关系。研究结果显示，饮用白开水、茶、咖啡及牛奶与较低的认知障碍风险相关。相反，每日饮水量不足1500毫升，尤其低于500毫升，则被视为认知障碍的潜在危险因素。

此外，长期水分摄入不足还可能引发一系列健康问题：

• 便秘： 身体长期缺水时，大肠会过度吸收食物残渣中的水分，导致肠道蠕动减缓，从而引发便秘。
• 肾结石： 身体长期处于缺水状态，肾脏会增加水分重吸收，导致尿液浓缩，可能增加形成肾结石的风险。
• 痛风： 痛风是由于体内尿酸水平升高或排泄不畅，导致尿酸盐在关节和肾脏等部位沉积所致。饮水不足会阻碍尿酸的正常排出，增加痛风发作的几率。
• 血栓： 对于高血压、高血脂、高血糖患者而言，饮水不足会使血液黏稠度升高，循环减慢，增加发生心肌梗死和脑血栓的风险。
• 部分泌尿系统肿瘤： 研究表明，饮水量较多的人群，罹患膀胱癌等泌尿系统肿瘤的风险可能相对较低。

夏季消暑推荐饮品

为应对夏季高温，以下三种饮品值得推荐：

• 白开水 煮沸后自然冷却的白开水，既能快速解渴，又不易引起肠胃不适。建议男性每日饮水量为1700毫升（约8杯），女性为1500毫升（约7杯）。 夏季科学饮水的要点包括：

  • 不要等到口渴才喝水：口渴表明身体已出现缺水状态，应及时补充。
  • 水温适宜：过热（超过65℃）的水可能损伤食道和胃黏膜，长期如此有致癌风险；冰水则会刺激胃肠道，对“三高”人群尤其可能诱发冠脉痉挛甚至心肌梗死。
  • 避免以果汁饮料代水：果汁和饮料含有较高的糖分和热量，过量饮用可能增加肥胖、糖尿病和痛风等疾病的风险。

• 茶 茶中富含的三类活性成分对人体有益：

  • 茶多酚和绿茶中的儿茶素：具有抗氧化和抗炎作用，能帮助身体清除自由基，减轻细胞负担。
  • 茶氨酸和咖啡因：协同作用，既能提神醒脑，又能促进放松，提升专注力的同时改善情绪。
  • 茶黄素和茶褐素等：有助于调节肠道菌群，减少胆固醇吸收，起到调脂、解腻的功效。 不同体质和健康状况的人群可选择适宜的茶：
  • 绿茶：性偏寒凉，有助于降火，适合易上火、体质偏热者。常饮绿茶有助于降低心脑血管疾病风险，并有降血脂、降血压、辅助减重等作用。
  • 熟普洱茶：性温和，有健脾养胃、调养气血、解油腻的功效，适合脾胃虚弱者及体质虚弱的老年人。
  • 乌龙茶：属于半发酵茶，茶性中和，能帮助解油腻、润燥、生津、止咳，适合餐后饮用以解油腻，并辅助控制体重。

• 绿豆汤 绿豆汤具有利水消肿、清热解毒、消暑的功效。但绿豆性寒，不宜空腹饮用。脾胃功能较弱者应少喝。此外，患有高血压、高血糖等慢性疾病并需规律服药（尤其是中药）的老年人，也应尽量减少饮用量。

  • 制作方法：取100克绿豆，加入500毫升清水，大火煮沸后转小火煮15分钟。可根据个人口味适量添加冰糖。
  • 制作绿豆汤时，应避免使用铁锅，因绿豆中的某些成分与铁反应可能刺激胃肠。

夏季炎热，请注意及时补充水分。日常补水首选温凉的白开水，并遵循少量多次的原则，避免饮用冰水和含糖饮料，坚持科学饮水，以安然度过酷暑。